O fim de 2020 e o início de um novo ano merecem uma celebração à altura! A Plateform não se poupou a esforços e pensou em tudo para comemorar a noite mais antecipada do ano nos seus restaurantes de rua. Alma, Sala de Corte, Tapisco, Cais da Pedra, Aprazível, Honorato e Mezzogiorno têm menus especiais, enquanto Coyo Taco, Honest Greens e ZeroZero estão abertos com opções à carta.

No Alma, o chef Henrique Sá Pessoa preparou um menu muito especial com sugestões festivas que valorizam os melhores produtos portugueses e da estação. Com oito momentos, este é um menu de degustação para ser saboreado com tempo, incluindo uma seleção de vinhos assinada pelos sommeliers Filipe Wang e Pedro Ramos.

Outra forma de começar 2021 com o pé direito? Aceitar a sugestão do chef Luís Gaspar e aproveitar o último jantar do ano na companhia da equipa da Sala de Corte. Com ou sem harmonização vínica, este é o menu de degustação ideal para todos os que não dispensam os mais suculentos cortes de carne conjugados com ingredientes como a trufa, o foie gras ou o presunto pata negra.

Também com menus idealizados pelo chef Henrique Sá Pessoa, as propostas do Tapisco e do Cais da Pedra são um tributo à melhor gastronomia portuguesa e ibérica.  O menu do Tapisco inclui welcome drink, entrada, prato principal e sobremesa e custa 75 €/pax (com wine pairing), enquanto no Cais da Pedra o preço fixa-se nos 50 €/pax, com welcome drink, couvert, entrada, prato principal, sobremesa e 3 bebidas por pessoa. 

A oferta de Ano Novo da Plateform fica completa com menus Honorato (25 €/pax), Aprazível (45 €/pax) e Mezzogiorno (35 €/pax), criados especialmente para esta noite. 

ZeroZero (Príncipe Real e Parque das Nações), Coyo Taco (Príncipe Real e Cais do Sodré) e Honest Greens (Amoreiras e Parque das Nações) estão também abertos nesta noite com as cartas habituais. 

Em todos os restaurantes, aplicam-se os horários habituais e aceitam-se reservas até às 21h. 

Esperamos por si!