Plateform

Criadores de universos gastronómicos

Plateform

A Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português

Somos uma plataforma que cria conceitos originais e inovadores que antecipam tendências e onde há lugar para a celeridade do fast casual mas também para a minúcia da alta cozinha. No nosso portfólio temos 25 marcas de restauração, 22 próprias e 3 internacionais.

Sobre nós

“Na Plateform, reúnem-se receitas originais e inovadoras, onde a diversidade de conceitos únicos, a inovação e o rigor profissional são os ingredientes principais.”

Os nossos universos gastronómicos

Na Plateform, acreditamos que a gastronomia é feita de múltiplas dimensões

Somos apaixonados pela pureza dos ingredientes, pela arte de quem os manuseia, pelo conhecimento passado de geração em geração. Valorizamos de igual forma as experiências do quotidiano e o savoir faire por trás de um restaurante com estrela Michelin.

As nossas marcas

Plateform em Números

0

Anos de experiência

0

Marcas

0

Restaurantes

Plateform History
Blog
Restaurantes Plateform distinguidos pelo Lisboa à Prova
Destacamos a subida de alguns dos nossos restaurantes e a entrada de novos!
Blog
Sala de Corte eleita a 50ª melhor steakhouse do mundo
O trabalho e dedicação da equipa da Sala de Corte e do Chef Luís Gaspar foram reconhecidos pelo World's Best Steak Restaurants.
Blog
Henrique Sá Pessoa e Alma distinguidos pelo Guia Boa Cama Boa Mesa
Os prémios foram atribuídos na cerimónia do Guia Boa Cama Boa Mesa
Blog
Passar o Réveillon fora de casa? Os restaurantes da Plateform têm a opção certa para si!
Os nossos restaurantes prepararam menus especiais para receber o novo ano.
Blog
O Alma é, novamente, um restaurante duas estrelas Michelin
A Gala Michelin 2022 Espanha e Portugal trouxe, por mais um ano, a notícia da quarta renovação consecutiva das duas estrelas Michelin do Alma!