Plateform

Criadores de universos gastronómicos

Plateform

A Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português

Somos uma plataforma que cria conceitos originais e inovadores que antecipam tendências e onde há lugar para a celeridade do fast casual mas também para a minúcia da alta cozinha. No nosso portfólio temos 25 marcas de restauração, 22 próprias e 3 internacionais.

Sobre nós

“Na Plateform, reúnem-se receitas originais e inovadoras, onde a diversidade de conceitos únicos, a inovação e o rigor profissional são os ingredientes principais.”

Os nossos universos gastronómicos

Na Plateform, acreditamos que a gastronomia é feita de múltiplas dimensões

Somos apaixonados pela pureza dos ingredientes, pela arte de quem os manuseia, pelo conhecimento passado de geração em geração. Valorizamos de igual forma as experiências do quotidiano e o savoir faire por trás de um restaurante com estrela Michelin.

As nossas marcas

Plateform em Números

0

Anos de experiência

0

Marcas

0

Restaurantes

Plateform History
Blog
Passar o Réveillon fora de casa? Os restaurantes da Plateform têm a opção certa para si!
Os nossos restaurantes prepararam menus especiais para receber o novo ano.
Blog
O Alma é, novamente, um restaurante duas estrelas Michelin
A Gala Michelin 2022 Espanha e Portugal trouxe, por mais um ano, a notícia da quarta renovação consecutiva das duas estrelas Michelin do Alma!
Blog
Plateform ajuda a salvar comida e junta-se à app Too Good To Go

O combate ao desperdício alimentar é uma luta cada vez mais recorrente e necessária e, por isso, juntámo-nos à app Too Good To Go para que o excedente alimentar não

Blog
Rocco: Um desafio aos sentidos
Situado no coração da cidade, o Rocco é um restaurante com influências mediterrânicas e italianas.
Blog
Plateform apoia o Movimento Unidos Contra o Desperdício
Para sensibilizarmos todos os portugueses para esta causa cada vez mais urgente, juntámo-nos ao Movimento Unidos Contra o Desperdício.