Plateform

Criadores de universos gastronómicos

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A Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português

Somos uma plataforma que cria conceitos originais e inovadores que antecipam tendências e onde há lugar para a celeridade do fast casual mas também para a minúcia da alta cozinha. No nosso portfólio temos 25 marcas de restauração, 23 próprias e 2 internacionais.

Sobre nós

“Na Plateform, reúnem-se receitas originais e inovadoras, onde a diversidade de conceitos únicos, a inovação e o rigor profissional são os ingredientes principais.”

Os nossos universos gastronómicos

Na Plateform, acreditamos que a gastronomia é feita de múltiplas dimensões

Somos apaixonados pela pureza dos ingredientes, pela arte de quem os manuseia, pelo conhecimento passado de geração em geração. Valorizamos de igual forma as experiências do quotidiano e o savoir faire por trás de um restaurante com estrela Michelin.

As nossas marcas

Plateform em Números

0

Anos de experiência

0

Marcas

0

Restaurantes

Plateform History
Blog
#Plateforhome: Campanha de delivery e takeaway da Plateform

Depois de termos encerrado todos os nossos 150 restaurantes em território nacional em virtude do surto de COVID19, decidimos retomar o serviço de delivery e takeaway

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Alma recebe Garfo de Ouro no guia Boa Cama Boa Mesa
O restaurante Alma foi um dos grandes vencedores dos prémios Boa Cama Boa Mesa 2020.
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ZeroZero com menu sazonal
Mangia le Stagioni. Assim se chama o novo menu da pizzeria ZeroZero, que acrescenta quatro opções à carta.
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Dia dos namorados com sabores do mar e da terra
Os chefs Diogo Noronha e Luís Gaspar criaram dois menus perfeitos para degustar na noite mais romântica do ano.
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Portugal e o restaurante Sala de Corte estão de parabéns

Três dos  cozinheiros da Sala de Corte fizeram parte das duas equipas portuguesas que representaram Portugal n