Plateform

Criadores de universos gastronómicos

Plateform

A Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português

Somos uma plataforma que cria conceitos originais e inovadores que antecipam tendências e onde há lugar para a celeridade do fast casual mas também para a minúcia da alta cozinha. No nosso portfólio temos 25 marcas de restauração, 22 próprias e 3 internacionais.

Sobre nós

“Na Plateform, reúnem-se receitas originais e inovadoras, onde a diversidade de conceitos únicos, a inovação e o rigor profissional são os ingredientes principais.”

Os nossos universos gastronómicos

Na Plateform, acreditamos que a gastronomia é feita de múltiplas dimensões

Somos apaixonados pela pureza dos ingredientes, pela arte de quem os manuseia, pelo conhecimento passado de geração em geração. Valorizamos de igual forma as experiências do quotidiano e o savoir faire por trás de um restaurante com estrela Michelin.

As nossas marcas
Alma
Mangia Mangia
Sala de Corte
Vitaminas
Zero Zero

Plateform em Números

0

Anos de experiência

0

Marcas

0

Restaurantes

Plateform History
Blog
Restaurantes Plateform reconhecidos pelo "Lisboa à Prova"

A 15ª edição do concurso “Lisboa à Prova” reconheceu, novamente, vários restaurantes Plateform, nesta edição do concurso gastronómico referente a 2022 e 2023.

Ler mais
Blog
“Personalidade do Ano na Gastronomia” atribuída a Rui Sanches
Depois do Prémio Empresário de Restauração 2022, Rui Sanches é distinguido com o prémio “Personalidade do Ano na Gastronomia”.
Ler mais
Blog
Rui Sanches distinguido com o Prémio Empresário de Restauração 2022

Na 14ª Edição dos Prémios Mesa Marcada, Rui Sanches foi distinguido com o Prémio Especial NX Hotelaria Empresário de Restauração 2022.

Ler mais
Blog
Plateform celebra acordo de exclusividade com Uber Eats
A partir de 1 de dezembro, a Plateform passa a ser parceiro exclusivo Uber Eats, e há promoções durante o mês todo para comemorar.
Ler mais
Blog
Alma renova distinção de duas estrelas Michelin
Pelo quinto ano consecutivo, o ALMA, restaurante da Plateform com o chef Henrique Sá Pessoa ao leme, celebra a renovação da segunda estrela Michelin.
Ler mais